Pudding de chía y otros usos de chia

Cómo usar la chica y que recetas hacer.

Ideal para acompañar la fruta, tortitas, yogurt, poner en un bizcocho, galletas, o los cereales!

Es algo para acompañar otro alimento/s así que con una cucharada o dos para un bebé es bastante . Consumir máx. 15g al dia ya que es un aliento muy saciaste. Perfecto para incluir en una dieta sana y variada tanto para bebés como para mayores.

Es apto desde el inicio.

Las semillas de chía son una fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3. Otra de sus ventajas es que no tienen ningún sabor por eso se pueden utilizar en recetas dulces y absorberán el sabor de los demás ingredientes o en recetas saladas donde aportarán su especial textura.

Receta: 125ml de leche (+12m) o si tienes menos de 12 meses con bebida vegetal (de almendras o avena) 2 cucharadas de chía. (si queréis que quede más espeso añadir 4) Una pizca de canela (opcional).

También se podría añadir un dátil remojado y triturado si lo queréis dulce. ✔Mezclar dejar en la nevera y remover pasada una hora.

Dejar 2-3 horas en la nevera, si es toda la noche mejor. La chía suelta una sustancia gelatinosa y se espesa.

Esto es la mejor receta para mi con china.

OTROS USOS:

Pudding de chia y platano

También se puede hidratar con agua simplemente y añadir al yogurt o a la fruta.

Mezclar con avena u otros cereales.

Otros usos:

Añadir a bizcochos, tortillas, galletas.